高知県を代表する穀倉地帯である四万十町・高南台地。当園はこの地で約40年にわたって、生姜栽培を続けて参りました。近年、生姜は単に薬味としてだけでなく、その効用から健康にも有効な食材として注目されつつあります。その一方で、生姜に限らず食品の安全性に対する消費者の皆様の意識は、近年非常に高くなってきています。そんな皆様のご期待に添えるよう、当園では、祖父の代から続くノウハウを活かしつつ、安心・安全で、さらにおいしい生姜づくりに取り組んでいきたいと考えています。

四万十川と共に。

私たちは、四万十川のおかげで生きている。当社は、高知県四万十町で小原農園として長年生姜生産に携わってまいりました。生産場所にもこだわり四万十川流域で栽培を行い、四万十川に感謝し、環境も配慮し、四万十川を汚染しないように化学肥料を使わず有機肥料主体の栽培を行って、「雨などで肥料が流出しても自然環境を壊さないように生産をしていこう」と言う事で株式会社四万十の恵みを立ち上げ、生姜生産に着手しています。自然環境を守り長年培ってきたノウハウを基に、生姜生産に携わって行きたいと思っています。